提高食品質(zhì)量安全水平是政府和社會共同努力的目標(biāo)。解決食品質(zhì)量安全問題涉及制度、監(jiān)管、行業(yè)自律、技術(shù)進(jìn)步、商業(yè)模式創(chuàng)新等多個方面。
進(jìn)入新世紀(jì)以來,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的快速崛起,為消費者提供了全新的食品購買渠道——電商平臺。據(jù)統(tǒng)計,2014年,國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品銷售額為800億元,2015年增長至1050億元,2016年已超過2200億元,同比增長109.52%。有關(guān)專家認(rèn)為,按照滲透率速度測算,至少到2022年,我國食品網(wǎng)購的市場復(fù)合增長率在15%以上,將達(dá)到28000億元。
食品電商的快速增長,成為研究食品質(zhì)量安全問題不可忽視的領(lǐng)域。有的消費者認(rèn)為電商食品質(zhì)量安全較低,也有人認(rèn)為電商平臺通過質(zhì)量追溯系統(tǒng)可以提高食品質(zhì)量安全水平。那么,電商平臺的崛起對我國食品質(zhì)量安全水平的提高會產(chǎn)生什么影響呢?
為此,本期尚農(nóng)資政廳將圍繞“電商與食品質(zhì)量安全”進(jìn)行學(xué)術(shù)研討。
議 程
一、學(xué)術(shù)報告(14:00-15:30)
1、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀和面臨的挑戰(zhàn)
2、食品安全管理研究進(jìn)展
3、食品電商平臺質(zhì)量安全管理的難點
4、信息技術(shù)在解決食品質(zhì)量安全問題中的應(yīng)用
尚農(nóng)動態(tài) | 鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇順利召開,尚農(nóng)智庫秘書長袁學(xué)國博士做主旨演講
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2019年1月12日,尚農(nóng)智庫秘書長袁學(xué)國研究員應(yīng)邀出席鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇,以“發(fā)展六次產(chǎn)業(yè),振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟”為題做主旨演講。
尚農(nóng)動態(tài) | 尚農(nóng)智庫運營會議召開
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2019年1月10日,尚農(nóng)智庫運營會議召開,研究2019年工作重點、服務(wù)產(chǎn)品和運營機制等。
尚農(nóng)評論 | 指引21世紀(jì)創(chuàng)新的科學(xué)思想
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尚農(nóng)動態(tài) | 尚農(nóng)智庫簽約東營市現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)
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12月27日上午,尚農(nóng)智庫副總裁陶勁松到東營市現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)參加墾利農(nóng)高區(qū)、東營市現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū) “雙招雙引” 項目簽約暨發(fā)展懇談會,雙方并簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。
尚農(nóng)動態(tài) | 顛覆性創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會召開
2018-12-26