提高食品質(zhì)量安全水平是政府和社會共同努力的目標。解決食品質(zhì)量安全問題涉及制度、監(jiān)管、行業(yè)自律、技術(shù)進步、商業(yè)模式創(chuàng)新等多個方面。
進入新世紀以來,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的快速崛起,為消費者提供了全新的食品購買渠道——電商平臺。據(jù)統(tǒng)計,2014年,國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品銷售額為800億元,2015年增長至1050億元,2016年已超過2200億元,同比增長109.52%。有關(guān)專家認為,按照滲透率速度測算,至少到2022年,我國食品網(wǎng)購的市場復(fù)合增長率在15%以上,將達到28000億元。
食品電商的快速增長,成為研究食品質(zhì)量安全問題不可忽視的領(lǐng)域。有的消費者認為電商食品質(zhì)量安全較低,也有人認為電商平臺通過質(zhì)量追溯系統(tǒng)可以提高食品質(zhì)量安全水平。那么,電商平臺的崛起對我國食品質(zhì)量安全水平的提高會產(chǎn)生什么影響呢?
為此,本期尚農(nóng)資政廳將圍繞“電商與食品質(zhì)量安全”進行學(xué)術(shù)研討。
議 程
一、學(xué)術(shù)報告(14:00-15:30)
1、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀和面臨的挑戰(zhàn)
2、食品安全管理研究進展
3、食品電商平臺質(zhì)量安全管理的難點
4、信息技術(shù)在解決食品質(zhì)量安全問題中的應(yīng)用
尚濃動態(tài) | 第四屆中國縣域治理高層論壇聚焦鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化
2019-12-15
12月7日,第四屆中國縣域治理高層論壇在華中師范大學(xué)舉行。此次會議主題為“如何實現(xiàn)鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化”,來自全國三十余所知名院所、學(xué)術(shù)團體的100余名學(xué)者代表齊聚桂子山,共同探討鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化。
助農(nóng)“戰(zhàn)疫” | 尚濃學(xué)院推出線上公益直播活動
2020-02-24
尚濃智庫圍繞農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推出“助農(nóng)戰(zhàn)疫”公益活動,尚濃智庫專家將開展一號文件、農(nóng)業(yè)政策、“線上+線下”政策解讀指導(dǎo)會,農(nóng)業(yè)項目申請咨詢服務(wù)和捐贈《農(nóng)業(yè)農(nóng)村項目資金申報與審批指南》工具書等公益活動。
尚濃動態(tài) | 寧夏軟科學(xué)課題“推動寧夏縣域科技創(chuàng)新躍升研究”啟動
2019-12-04
2019年12月2日-3日,寧夏農(nóng)村科技發(fā)展中心、尚濃智庫聯(lián)合召開2019寧夏軟科學(xué)項目“推動寧夏縣域科技創(chuàng)新躍升研究”正式啟動會暨縣域科技創(chuàng)新座談會。
尚濃動態(tài) | 印跡鄉(xiāng)村文化工程平原試點正式啟動
2019-11-25
11月24日,山東·平原綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研討洽談會暨第四屆“智興平原”人才合作共贏活動舉行。開幕式上,"印跡鄉(xiāng)村平原文化工程"正式啟動。
尚濃動態(tài) | 食品與營養(yǎng)智能信息技術(shù)(深圳)研討峰會成功舉辦
2019-11-23
2019年11月16日,由中糧集團、中國軟科學(xué)研究會主辦,中糧營養(yǎng)健康研究院、大悅城控股和珠海(橫琴)食品安全研究院承辦的“食養(yǎng)天下 健康中國——食品與營養(yǎng)智能信息技術(shù)(深圳)研討峰會”在深圳中糧創(chuàng)芯研發(fā)中心成功舉辦。